Trust the locals!

Restaurant Tante Louise (Bernard Loiseau)

41, rue Boissy d'Anglas - Paris 33 1 42 65 06 85

Restarant Tante Marguerite (Bernard Loiseau)

5 rue de Bourgogne - 33 1 45 51 79 42

Aux Lyonnais (Alain Ducasse)

32, Rue Saint Marc - 33 1 58 00 22 16

Gaya Rive Gauche (Pierre Gagnaire - fish)

44 Rue du Bac - 33 1 45 44 73 73

DROUANT

18 Rue Gaillon - 33 1 42 65 15 16

Atelier Saint-Germain (Joel Robuchon)

5, rue de Montalembert - 33 1 42 22 56 56

Le Tambour

41, rue Montmartre - 33 1 42 33 06 90

Bistrot des Panoramas

10, Passage des Panoramas - 33 1 40 26 67 10

*See also several restaurants in Place du Marche Saint Honore